业,不知道你们都准备好了没有?”董思路看着大家,笑着问道。
“我们时刻准备着,一切听从老板吩咐!”员工齐刷刷的回答道!
“嗯,很好,既然你们都准备好了,今天我就要知道一下三点。1:饭店的灵魂,主要的就是食物,我想知道,厨师长,咱们饭店的招牌菜有哪些?”董思路满意的点了点头,目光随着一身白衣高帽的厨师长,看去,低声问道。
“回答领导,咱们饭店主打的是中式餐品,每个厨师都是有着多年经历的大厨,所以只要有足够的食材,放心,我们就能把任意一道菜,做成我们店里的招牌菜!”厨师长信心满满的看着董思路,坚定的说道、
董思路看着厨师长那坚定的神情,满意的笑了笑,柔声说道:“好,下午四点之前,我要看到你认为可以作为刚营业拿出手的主打菜!”
“是,知道了,放心!”厨师长看着董思路,点了点头说道。不知道为什么,即使曾经一直在为林家做事,可是自从董思路接掌这家饭店以来,好像每个人都在默默的变化着,从之前的瞧不起道质疑到今天无条件的服从和肯定,每个人都不清楚发生什么了,只是心里总是认为,董思路可以领到好他们,甚至能让他们这么多年一直压抑住的能力施展出来!
董思路缓缓的看了一圈,柔声说道:“第二点:饭店的形象就是服务员!你们的态度,可以决定一切,你们有什么想和我说的吗?”
“报告领到,请领导放心,我们一定以着顾客就是我们的衣食
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>