人的选拨，第一次做的就是体检，身体没有什么传染病的，比如甲乙，肝，携，带者，就不可以。
    随后，田大妮制定了工人的工作服，手套！生产时用的盒子，总之都是从正规地方进的。
    等着这些都弄好了之后，田大妮才和赵刚，在李队长的陪同下去市里办理许可证。
    上面的人都认识李队长，听说是他村里要办食品厂，上面的人心中就放心一半，派人去检查一下，果然都合格。随后，许可证就直接下来了。
    回来之后，三个人都有些激动。
    李队长激动是因为，这是红旗村第一个厂子，而赵刚激动是老婆的事业起步了，而田大妮激动是厂子开起来了，她主线任务完成一半了。
    “李队长，我们找个好日子剪裁开业吧，这几天正好收下果子。”田大妮对李队长说道。
    “好，这个日子可要看好，大妮啊，你想好要做什么了？”李队长问道。
    田大妮笑了笑说道：“队长，我看十里八村的杏子都成熟了，不如我们第一批就做杏肉吧。”
    “杏肉？这里面还有放猪肉么？”李队长一头雾水。
    田大妮笑了，而后摇摇头：“不用，队长，这杏肉是一种小食品，它是以杏子为主，然后加上一些辅料，腌制而成的。”
    李队长听的还是一头雾水：“光听过腌咸菜，没听过这杏子还能腌的。哎，反正你们年轻人主意多，自己去弄吧。”