肉丸子,而二丫和四丫却很早的就去世了,到死都没有吃过一口好的,更别说肉丸子了。
田大妮拍拍她们的小脑袋:“等会大姐做给你们吃。”
三双眼睛闻言都闪闪发亮。
田大妮笑的更加的温柔,而后开始剁肉馅。
赵刚心疼她,搬个小板凳坐在地上,帮着她剁。田大妮将坐着剁也不用腿吃力,就让他弄了。
赵刚的臂力足,田大妮索性让他将饺子馅也剁了。
而她曾忙这生活刷锅。然后最重要的就是榨油。
炸肉丸还是做别的菜都是很费油的,光用豆油肯定不行,所以必须要兑着荤油用。
昨天田大妮已经买了足够的肥肉,切成块,等到锅烧热了之后,就将肥肉放下去开始炼油!
油越来越多,香味也越来越浓,四丫又走不动道了,坐在不远处等着油渍拉出锅。
油渍拉是八几年时的另一个美味,刚刚榨干油的油渍拉,捞出来,撒上点白糖,就是最不喜欢吃肉的人,都要忍不住吃上几块,何况四丫这样的馋猫。
“二丫,你看着小四,别让她吃多了,要不闹肚子了。”田大妮叫着二丫。
“我知道了大姐。”二丫嘴上答应了,心中却很为难,怎么办,她自己都忍不住,怎么去管小四啊!
“我告诉你们,晚上还要包饺子,还要顿排骨,红烧肉……”
“大姐,我不吃了!”田大妮刚说完一半,四丫就跑过来了,油渍拉她已经吃过了,不能放弃以
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