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第68章 干煸兔肉(2/5)
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”安璃有些可惜的摇摇头,思索了一下酸奶还能干什么用。
    和在面里,面发酵是不是就快一些了?而且还有酸奶味儿。还能做酸奶面包,这个可以尝试一下。
    去采了几朵蘑菇,把那天买来的猪肉了一些做个肉炒蘑菇,想了想,安璃又去掐了些芹菜和木耳,调一个凉拌芹菜木耳。
    想来想去炒一个菜可能不太够,洛离正是能吃的时候,把那只兔子做干煸兔肉吧,本来昨天就要吃结果没吃成,就改今天吃吧。
    “安璃姐,水烧好了吗?”洛离伸进个脑袋问她。
    “烧好了,自己兑点冷水,水烫。”
    “嗯,知道了。”说罢拎了桶进来提热水。
    安璃把兔子剔骨肉切成小块,先把之前摘的晒干的辣椒掰碎,姜蒜成粗丝和粗粒。把从森林里和洛离那里得来的调味料拿出来,惊喜的发现居6然有花椒,做干煸兔肉主要调味料之一。
    先热锅倒入油煸炒姜丝,然后放入蒜粒继续煸炒,再继续加入花椒和干辣椒。
    干辣椒一入锅,瞬间辣味扑鼻,呛的安璃打了一个喷嚏。
    干辣椒变色后放入葱丝,煸炒出香味儿后加入兔肉丁一直翻炒,看着兔肉水气被炒的差不多够加适量盐调味儿。等兔肉水气彻底炒干再炒五六分后出锅盛盘。
    正好这时洛离洗好出来,闻到扑鼻而来的香味儿抽抽鼻子问安璃:“安璃姐中午吃什么啊,闻着好香呀。”
    安璃探出头来跟他说:“干煸兔肉,本来准备昨天做,结

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