啊。那就来点白兰地更好了。”
蠢卡看的新鲜:“然后呢?”
“鹅肝脂肪含量很高,所以温度太高会让鹅肝融化,要注意温度,慢慢的煮熟。好的鹅肝煮熟,最中间是粉红色的。然后就是煮熟了,后面放点黑胡椒调味,又不是餐厅,也不用摆盘了。”
王太卡把鹅肝放在锅里煮。蠢卡很开心的说道:“你对法餐很懂啊!”
“一点点。”王太卡谦虚的说道:“之前是必须要了解一点,因为在国外,想快速的融入一个全新的圈子,最好的办法就是共同话题。那么从吃上下手,是最简单的了。”
“你做什么事,都有一样很现实的动机,一点都不浪漫。”蠢卡撇撇嘴:“对了,你会做法式焗蜗牛吗?我这正好有,一起弄着看看吧,要不然鹅肝也不够我们两个吃的。”
王太卡真的想骂人,蠢卡真的是不拿自己当外人啊!
蠢卡看出王太卡的表情,顿时态度也软了:“哎呀,我主要是想学习一下,你做完了还能自己吃,这就是报酬了嘛。”
王太卡也没办法说啥了,事已至此,干呗。
蠢卡买的蜗牛是罐装的,王太卡有点惊讶:“这种东西,在法国以外的地方还挺难买的。”
“还好吧,我就是好奇才买的,但是不知道怎么做,就一直放着。还好是罐装,要不然早就坏了。”
王太卡打开罐头,开始处理蜗牛。其实这种东西王太卡也很少吃,会觉得莫名其妙的。但是既然有,也别浪费。
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