第175章 左手瓢来右手铲,让我看你直播做饭(2/5)
加水烧开倒出备用,因为待会儿要用葱姜蒜爆香下肉。
正在这个时候,宁霜的视频通话突然来了。
吴夺接通:“我正在做饭呢,完事儿和你聊吧。”
宁霜:“哦豁?你这样,找个地方把手机固定下,直播做饭,让我看看行不行?”
“行,怎么不行。”吴夺找来手机支架,然后选了个能拍到“全景”的地方放好了。
重新起锅烧油,加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,下入已经煸出油脂的五花肉,倒料酒、生抽、耗油,颠勺翻炒;再倒老抽,撒上五香粉,继续翻炒均匀;接着倒入之前的糖色水,大火烧开,小火开焖。
这个红烧肉最好焖一个小时以上,然后再打开锅盖大火收汁,收汁的时候再加入少许盐调味即可。
小火焖上红烧肉之后,吴夺又用电饭煲做上了米饭;随后先把鸡蛋炒至微微定型装盘备用,便洗手擦干,拿起了手机:
“怎么样?”
“左手瓢来右手铲,会做饭的男人最性感!”
“呃,应该是女人吧?”吴夺一手拿着手机,一手抖了抖穿的围裙,“看来你做饭是不大行了。”
宁霜脸色一红,“你行你上啊,来了给我也做一顿吴氏红烧肉。”
“么得问题。”
“对了,你怎么先把鸡蛋炒了盛出来了?不是直接加西红柿就炒完了么?”
“可以一起,但是分开炒更好,因为下一步是葱蒜爆锅后先炒西红柿,把西红柿的汁水炒到浓稠,
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