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第160章 161,开炉(1/5)
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    赵云翔跟林清旋正围坐在火堆前,老赵正在用锤子敲打木炭,这种被密闭高温灼烧过后的木头已经完全碳化,基本看不到多少明火,甚至没有太多的白烟。
    这才是烧烤专用的木头,只是用一些柴火以及烧陶结束的窑炉就做出来了。
    窑炉燃烧结束之后,内里的高温久久不能散去,大概600多度的高温可只需几个小时之久,这时间足够让木头完全从外到内渗透碳化了。
    “小哥,我发现件事情!”林清旋翻转着火堆上的烤肉,同时还得兼顾着一旁巨大烤盘上的烤旗鱼。
    烤旗鱼被安放在一个巨大的竹子制作的烤盘上,因为可以升降,距离下面的火焰还是有一段距离的。
    “说!”赵云翔正站着给旗鱼切花刀,然后洒上调料,柠檬汁,蜂蜜啥的都给弄上了。
    这次绝对要烤鱼,不要烟熏的!
    烤鱼可以放置几天不腐坏,只需稳定的温度烘烤着即可。
    “这豚鼠肉烤起来感觉跟兔子肉基本一样。”林清旋用小刀切开豚鼠肉,观察烤肉的情况。
    外面的已经熟了,里面的还有一些血丝,肉质大概只有6分熟!
    豚鼠看着并不肥硕,但是肉质很厚实,想要均匀的烤透并不简单。
    “都是啮齿类,吃起来没有多大的区别。”赵云翔在荒岛上吃过兔子,至于豚鼠,只是看到过别人在吃。
    有些人就像尝试一下新鲜的事物!
    就好比摆在你面前的是一盘烤猪肉,另一盘是

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