“那工地的需求量太大了，我估计，要不了多久，周围就会有很多小商贩了，到时候，我们的生意肯定会受影响的。”
    这个叶明烟一点儿也不担心。
    “这个没关系，做生意就一定会有竞争，但是总体上，现在依旧是供不应求的局面。”
    “那么大的工地，几千号人，我们这个饭店一天才能接待几个人啊？小商贩那边价格上估计有点儿优惠，接收的都是一些经济能力比较弱的工人，一些小工头，小领导，大工头之类的，就足够我们这边的生意了。”
    “论菜品的种类跟味道，还有环境等等，肯定还是我们这里比较好，所以，影响应该不大。”
    程方博点了点头，“你这么说，也对，市场上的竞争不大，我们还是很有优势的，今天第一天开业，比较忙，服务员也不够熟悉，从明天开始，我想着，连早餐一起做，这边那么多人，不做浪费了。”
    今天他们从上午十一点左右才正式开始接待客人的，其实早上也有很多人，如果从早到晚都有人，那就不担心营业额了。
    叶明烟看了他一眼，有些好笑，“这个当然可以，不过你确定，你忙的过来吗？现在的大家，都没有经验，需要你这个管事的人一直带着才行，晚上估计要到十一二点才能结束，那些喝酒聚餐的，肯定要很晚，第二天一大早就开业，你吃得消？”
    这个时候不像后世，大家见惯了饭店的经营模式，很多事情见惯不怪，就算是很多没做过生意的人，开个小饭店他们也能

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