混合着蒜瓣、盐巴一起杵烂,这个辣味就更重一些。
不管是红椒油碟还是青椒油碟,混合着豆花都是特别好吃的。
陈轩更喜欢吃青椒油碟,他是个重口味,无辣不欢。
叶浅蝶想吃青椒油碟,但她怕辣,也怕长痘痘,就吃红椒油碟。
高山碗碗羊肉更是好吃得不得了,采用的是高山的山羊带骨肉,肥瘦相间,用高压锅先煮烂,再用红油麻辣汤底煮一次,加入香菜、葱花,就是一份色泽鲜艳、味道鲜美的羊肉,吃在嘴里软糯软糯的,羊肉的香味和油脂在嘴里炸裂开,那种味道简直是美极了。
卤牛肉做得刚刚好,把卤汁的香味都已经浸入了牛肉里面,这是很好的下酒菜。
酸辣粉肠汤的味道也不错,粉肠里面的那种粉粉的感觉,嚼在嘴里也是口感特别新奇。
粉蒸排骨算是常规菜了,做得中规中矩的。
凉拌折耳根就更不用说,这是林溪镇人民都爱吃的野菜。
叶浅蝶把每一道菜都尝了一遍,说道:“哇,这家店的菜,比转角老饭馆的菜更好吃呢!”
“是的!”
陈轩点了点头,说道:“现在小镇人流量上了,常住居民也越来越少,镇上小餐馆的生意是越来越难做,刘大麻子豆花饭的生意还一直保持得不错,这味道肯定是没得说的!”
“恩恩!”
叶浅蝶不迭点头,吃着豆花和其他菜,满嘴余香。
“美女,我能在这里拼个座位吗?”
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