父子在酒楼的岗位，估计一下他们适合做什么，好分配。
    除此以外，她还需要招新人，比如宣传的，迎客的，洗碗的，打扫卫生的，给客人添加茶水的，最后就是切菜的！
    这些事都需要她亲力亲为，只要她才知道她自己接下来想要怎么做。
    对切菜的厨师，她是有要求的，那就是刀功一定要合她心意，毕竟是火锅店，那需要的肉自然不能是一块块一坨坨的，必要时要切成薄片，比如羊肉卷和牛肉片。
    除了这些，她还需要把火锅店的食材供应商给找好，肉类就挑现实中常见的，素菜有什么就要什么，菌类也需要，地瓜和土豆这些也要准备。
    如果可以的话，她想把丸子也制作出来，吃火锅没有丸子就没有灵魂了！
    但她的青鼎只能制作香料，不能加工丸子，所以这丸子如果要推出来的话，只能是手工，还需要模具和制作丸子的材料，为了保鲜，她还要想办法让丸子时刻能处于冷藏状态中。
    这么一来，她就忙到没有闲工夫干别的事情了，家中的大大小小事情都给她爹娘处理，她要负责的就是酒楼开业前的事。
    又过去三天，光阴似箭。
    有青鼎的帮忙，她把蘸料底锅都准备好了，前屋所有房间都被她堆满了瓶瓶罐罐和坛子。
    除此之外还有漏勺，她发现这时代没有卖漏勺的，但吃火锅又需要漏勺，那天她去后背山挑了上好的木头，和她爹一块制作几十个小漏勺。