就制作多少猪肉串，至于腌制料，则由葛根每天问她要。
    她不仅教过葛家父子怎么烤串，还教过他们怎么腌制猪肉，所以她并不担心没有她，他们会完成不了这一份工作。
    离开酒楼的时候，田三七遇到了客人和伙计因为辣椒不够辣而争吵的事情。
    她好奇的站在楼梯上看着楼下的闹剧，觉得特别有意思，因为那碟菜上面很多辣椒圈，不用吃，她都能感觉到那菜有多辣，而那个客人居然说一点儿都不辣，这不是故意为难？
    “你说这辣椒够辣？那你尝一下看看？我吃了怎么一点辣味儿都没有？！”
    “哎哟客官，这真的是最辣的一份菜了，按照您说的多放辣椒，可是这不辣也不能怪我们啊？只能说您的口味独特……”
    “你还反驳？我不是说过我们是南方人喜辣吗？有多辣给我放多辣你知不知道？真是倒霉，本想着路过这里，听说酒楼的饭菜不错，结果一点儿符合我们口味的都没有！”
    “知道知道……客官要是不满意，可以换一道菜，我们小楼的确没有再辣的饭菜了……”
    “去去去，不用了，把你们掌柜的叫出来，我跟他说说！”
    看到伙计一副欲哭无泪的表情，田三七摸着下巴沉吟，南方人喜辣……
    “我听说南边的人特别喜欢吃辣，现在我算是见识到了，这么多的辣椒居然还不满足！”
    “而且我听说南方有一个城，里面的人无辣不欢，一天天辣椒都能当饭吃！”
    “

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