海棠书屋 > 鲜辣厨娘:丞相请品尝

第894章 交流技巧(2/3)
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非常的有天赋,只不过以前是被错误的方法所累,所以才没有自己的真实水平给展现出来。”
    “可是现在不一样了,现在你有了我的指导,厨艺精进了不少。”
    马菁语听了她的话,开心的笑了起来,他稍微敛起了衣服,随后坐到了地上去。
    打算要趁着这个机会,好好的跟洛笙歌讨论讨论这道糕点的做法。
    “在某一些方面,我听了你的教导之后,确实是改进了不少,但是有一些地方你也没有来得及跟我说,所以我想要听一听,如果做这道点心的人是你,你会怎么做呢?”
    洛笙歌将嘴里的东西咽了下去,“如果是我的话,我们两个人做东西的手法没什么区别,可是在材料的选择上,我会稍微注意一点。”
    “你这一道荷花酥,确实是十分的讲究,在选材上也非常的细致,可是我觉得你不应该用普通的植物油,我建议你把它换成猪油。”
    马菁语不解的看着她,不明白为什么要把她换成猪油。
    “是因为猪油里面的水分较少,做出来的东西会有蓬松感。”
    洛笙歌将马菁语做的荷花酥,拽下来了一片叶子,放到她的面前去,“如果是用猪油的话,口感也会变得更好一些,而且猪油本来要比黄油要香,菁语,你在下次做饭的时候可以稍微注意一下。”
    “笙歌,猪油这东西我确实是听说过,可是在我们山寨这边没有见过,市面上卖的那些大部分也都是黄油,那些大客栈里面做出来的菜确实是不太一样,我

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