信你们会没有想出解决的方案。”
向洛在这个圈子里混了那么久,接触过各色各样的人,她愿意来帮简相宜,除了简相宜帮她解决了燃眉之急,也还有另外一层原因。
她想看看,这位传说中不学无术的简大小姐,真实面目究竟是什么样的。
“我想把高档餐厅改成自助餐厅,当然,主打的还是食材新鲜这一点,昨天我去实地考察过其他的自助餐厅,有一些火锅店的营销模式就挺好的,我觉得可以在此基础上借鉴一下,开创属于我们自己品牌特色的自助餐厅。”
昨天晚上,简相宜在家里加了个班,和傅靳城一块儿把大致的方案给写出来了,在说话的同时,简相宜把这份方案递给对方看。
“只要食材美味,与众不同,即便是不太做广告,也会留住顾客,当然了,在现在这个网络发达的时代,不打广告是很难扩大影响力的,不过这是后期要考虑的事情,前期最要紧的,就是食物的味道。”
向洛翻看着方案,认同的点了点头,“但是研究新食材可不是一蹴而就的事情,而且你也要做好可能会失败的准备。”
简相宜笑了笑,“失败是成功之母嘛,这个道理我懂,再者人哪儿能一直一帆风顺的呢。”
在和向洛商定好之后,接下来就是投入到食材的研制上了。
简相宜也非常亲力亲为,和向洛一块儿在后厨帮忙。
向洛在研究新配方的时候,不喜欢有很多人在,一般就留一个助理打下手就行。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>