光向后瞥了一下,只见烟酒店老板忙不迭地从店门跑出来,可能发觉到秦著泽在瞥他,假装拿起立在门口的笤帚要回屋扫玻璃碴子,但是身体没完全进屋,一直看到秦著泽和二修进王府饭庄。
“二修,咱们先去吃大餐,一会儿便有答案。”丢了烟蒂,笑着,秦著泽拍了拍叶修肩膀。
俩人抬头望着王府饭庄黑匾烫金大字,拾级上了台阶。
大城市里的大饭庄,首先说服务员着装整齐,礼貌用语多,脸蛋子抹得白一些,雅间装饰有特色,菜的造型和颜色比较考究,至于饭菜味道,跟上谷城望湖春比起来,只能送王府饭庄一声呵呵。
大清存世近三百年间,华北一带,论餐饮,资深吃货都知道,直隶菜系最值得竖大拇哥。
很多京城大员为了一饱口福,专程前往上谷城,都嫌京城做菜和做事一个德性,只管讲排场,而忽略本质。
当然,帝都烤鸭除外。
正宗全聚德烤鸭端上桌来,秦著泽用筷子指了指,“二修,来,吃烤鸭,尝尝这个味道跟北奇镇乔老二的比起来如何?”
俩人同时下手。
只不过,秦著泽吃相和叶修形成巨大反差。
秦是一头鹿,优雅从容,而叶则是一只饿狼。
秦著泽先夹了一小块鸭皮,微微沾了丁点白砂糖,嚼在嘴里满口香,把味蕾完全打开后,秦著泽揭开一层春饼。
烤鸭好吃,但春饼的品质很重要。
薄,透明。
弹,裹住鸭
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