大家可能觉得咱酒店没什么实力,这青笋和野生菇也能拿得出来,再说了人家明月大酒店,现在热卖的就这两种菜,你再拿出来,也吸引不到客人啊。”
她说的是实话,这两种菜,可是明月大酒店拿手的,这若是他们在活动当天拿出来,那吸引不了多少顾客的。
秦小飞笑了笑,“苏总,别急,您等咱把话说完。”
他缓缓道: “没错,您说的没错,若是拿出这两种菜,肯定引不起多大的动静,别人只能说咱酒店没啥本事,所以我想的是把草药跟山货结合起来,形成药膳!”
他之前考虑过了,若是跟柳如烟的菜品一样,那么对柳如烟的酒店不好,而且也无法形成他们酒店的特色。
所以他这几天在考虑把药材和食品结合起来。
药膳?
周萌二人登时娇容一惊,彼此互看一眼,最终周萌忍不住开口道:“小飞,药膳我不是没听过,之前的一些酒店的确是有药膳,但据我所知,他们卖的并不好,因为药膳里边含有中药,中药的味道加上食物,那味道本来就奇怪。”
“没错,我是做酒店的,我对这药膳倒是有发言权。”
苏流点点头,面色严肃的看向秦小飞,“小飞,我觉得这个可能不大行, 这药膳的要求很高,而且做不好那个味道太奇怪了,再说了,人家能推出药膳,那可是经过数年甚至十几年的研究,才推出来的,而我们这才开,你跟我说这药膳能做出来,我不信,我也觉得不可能!”
秦小飞
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