宽为韩梨锦点的是四菜一汤,但都是“民天楼”的招牌菜。
郝宽首先指着那汤说道:“这是奶汤蒲菜,主要以蒲菜、奶汤炖煮而成,此汤色白清雅,汤鲜味酿。”
韩梨锦点头称是。
接着,郝宽指着第一道菜说道:“这道菜叫作麻婆豆腐,口味复杂,特色在于兼有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特征。”
韩梨锦同样点头称是。
郝宽又指着第二道菜说道:“这道菜是葱烧海参,自然是以海参和大葱烧制而来的,此菜色暗汁宽,味薄寡淡,让人食之不忘。”
韩梨锦照样点头称是。
郝宽指向第三道菜,接着道:“此菜名叫杨梅丸子,虽主要是以猪肉、鸡蛋做成的,但因成菜形色与杨梅相似,故取此名。”
韩梨锦还是点头称是。
最后,郝宽指着第四道菜说道:“这最后一道菜,名叫油焖春笋,不过时令不对,我用的是冬笋替代,此菜是以重油、重糖烹制而成,你看此菜色泽红亮,味道也是鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,我个人便是十分喜欢的。”
见郝宽介绍完特地为自己点上的菜品,韩梨锦笑问道:“师兄说完了?”
郝宽眉头微皱,有些不解的说道:“完了。”
韩梨锦笑道:“师兄有所不知,我平日里没有别的爱好,几乎所有时间都放在了练习功法上面。不过稍有闲适,也愿花些时间用在兴趣上面,那便是烹饪了。”
郝宽笑道:“竟看不出来,上届
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>