海棠书屋 > 奔腾年代——向南向北

第33章 南庄酒店(5/6)
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的业务,一大半都是在吃饭的时候完成的,海城所有的酒店,你都要熟悉,因为每个客人有不同的喜好,你就要挑不同的酒店,酒店也各有特色。
    “比如海龙王、贵宾楼和和乐海鲜,就以海鲜为主,天龙王和地龙王,以野味为主,狮子楼,以宵夜为主,阿二靓汤,是粤菜,潮江春是潮州菜,望海楼,是海南菜,你来了以后,我那么多的头衔,总要分几个给你,办公室主任,今天就先给你了。”
    “那我要干什么?”金莉莉问。
    “打电话定位啊,点菜啊。”老包说。
    “还有,我们公司人少,一般吃饭的时候,就会全员出动,也省得在家里做了。”夏总笑道。
    金莉莉这才明白,夏总前面不断地让自己熟悉熟悉是什么意思。
    金莉莉心里暖暖的,没想到自己今天第一天上班,他们就把自己当自己人看了,就开始手把手地交待她工作。
    金莉莉拿起那本菜谱,不时地闭上眼睛,口里念念有词,夏总奇怪道:“小金,你在干什么?”
    “我在,我在争取尽快把这菜谱背下来啊。”金莉莉说。
    夏总和老包哈哈大笑,夏总把菜谱从金莉莉手中抽走,和她说,不用背,来的次数多了,自然就熟悉了。
    夏总手抬了抬,刚刚那位点菜员就赶紧过来,夏总把手里的菜谱还给她,然后和她说,来一份三丝鱼肚羹,一份夏果炒鲜贝,一份姜葱红花蟹,一份烤乳猪,一只刺身青龙,一瓶人头马xo。
    点菜员一

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