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第二十章 改良锅贴(2/4)
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    徐建林吃了半碗饭跑去柴棚抱柴火:“小妹,一会摊了饼子,分给二哥一块啊!”
    “好嘞,娘,你给二哥十个铜板,买半斤肥猪肉呗我保证烙完饼以后给你剩半碗油,还有半碗油梭子。”怕周小梅不答应,徐卉拉着她袖子撒娇,心里鄙夷自己太幼稚的同时,徐卉也盼着快点长大,自己赚银子花,有了银子才能想做什么就做什么。
    徐家的银钱都在邓阿莲那里,她最见不到孙女失望难过了,赶紧回屋拿了十个铜板交给孙子,徐建林用最快的速度跑出院子,唯恐稍微慢一点铜板会被娘亲要回去。
    肉割回来以后,徐卉让奶奶帮自己切成片,从大盆里分出一些面出来,撒上葱花,碎盐还有一些碾碎的佐料。
    用温水稀释一下,让面呈粘稠的糊状,徐卉系好袖口,扎好裤脚,洗干净手,用铲子挑起一片肉,用最快的速度在锅边蹭了一圈。
    邓阿莲和周小梅还没等看清什么情况的时候,徐卉已经把肉片从锅里拿出来,用饭勺舀一些面糊沿着锅边向下一淋,一张椭圆形的薄饼就成了,徐家锅大,一锅可以淋八张薄饼。
    锅沿贴满饼子后,徐卉拿着铲子返回到第一张的地方,迅速把薄饼翻了面,再翻一次就可以出锅了。
    “你们尝尝,好吃不!”
    邓阿莲和周小梅分了一张薄饼,徐志勇想和小儿子分一张,徐建林那个馋猫自己捞起一张狠狠咬了一口:“呼,好热,好吃,像烙的饼一样香!”
    味道确实不错,邓阿莲

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