焦桐点点头。
    陈祖道插口道：“这小哑子心眼活泛，做饭的手艺也是不错。可我跟他试过多少回，一样的材料，就是做不出你做的这味道。”
    焦桐像是想表达什么，却是先看向了陈祖道。
    陈祖道眼珠微微一转，大声对他说：
    “你三七叔是懂手语的，有什么话你就直接跟他说吧。”
    我明明知道这又是陈祖道从侧面试探我的身份，也只能是暗暗叹了口气。
    爷给人瞧病配药的本事我没学到多少，但跟着他走村串乡，倒真是见识过不少一般人没见过的。巧的是，我们邻村就有个哑巴，更巧的是，我跟那哑巴还是发小。
    陈祖道存心试探，反倒是歪打正着了。
    我冲焦桐打了个手势，示意他我看得懂手语。
    他立刻用手语向我询问：“这面里有什么？”
    他只是失语，能听得见，我也就不用跟他比划。
    “一勺猪油，两勺酱油。葱花要先放。”
    焦桐摇摇头，打手势：“我试过，但做不出爹要的味儿。”
    我笑了：“你爹头一次吃这个味儿的阳春面是在苏州，但他一定没留意，也就不可能告诉你，那家早点铺的老板是北方人。
    同样是面条，南方放碱，北方最多只在面里加盐。南方煮过面的汤，大多是没人喝的，所以，要在煮面之前，用开水冲汤。
    北方是讲究原汤化原食，把面煮熟了，面汤厚了。用不含碱的面汤冲汤，再盛面条。那就

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>