认的!”
“郎同志好,我叫沈云旗,是小鱼儿的舅舅!”沈云旗向郎成伸出了手。
郎成握手说道:“这是喜事啊,那今天必须做顿好的庆祝一下啊!”
“那我们可就不客气了哈!”徐祖爷笑着从包袱里面拿出了风干的野味递给她。
郎成接过野鸡野兔说道:“我们认识多年,还需要客气啥,这些野味看起来都很不错,当下酒菜正好!”
给徐祖爷和沈云旗倒了茶,给尽欢拿了一盘驴打滚儿,郎成便进厨房开始忙活起来了。
徐祖爷和沈云旗聊着天,尽欢也不好插话,她便啃着驴打滚拿起桌子上的报纸看了起来。
等尽欢逐字逐句把这两张报纸全部看完的时候,郎成就端着托盘进来了。
一大盆酸菜鱼、蒜苗回锅肉、肉汤煮儿菜,主食豌豆腊肉酒米饭,还给上了一瓶剑南春。
酸菜鱼其实做法是非常简单的,味道好不好全靠酸菜的水准。
今天的酸菜鱼里面的酸菜和泡椒,是郎成自己做的,就光闻着味道,就会让人食欲大开,吃起来更是酸香爽脆,让人欲罢不能。
爽脆的泡青菜,滑滑嫩嫩的花鲢鱼片,简直就是绝配有没有。
说到回锅肉,其实几十年后,回锅肉的配菜是有很多花样的,什么土豆、芍皮、馒头片、干豇豆、盐菜都行,总之花样很多。
但其实川省人最爱的还是蒜苗回锅和青椒回锅,还得是秋天到开春前的蒜苗,打春过后到夏天的蒜苗,没什么香
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