郎成慢条斯理地从罐子里舀出汤和菜来,动作十分虔诚,第一碗先递给了徐祖爷,然后再是尽欢。
“这佛跳墙好啊!我还是年轻的时候在闵省吃过一回,到现在都还记得这个香味!”徐祖爷断气碗喝了一口汤享受地说:“你们爷俩也赶紧坐下来开吃!”
郎成和朗卫国也不客气,舀上汤坐下来就准备开吃。
尽欢端起汤一看,汤呈浓褐色看起来就十分醇厚,闻起来肉香里还带点酒香。
尝一口汤里面,各种荤肉、海鲜、山珍的香味和酒香混在一起,但味道却各有各的位置,香味的层次感很明显。
尽欢还吃了碗里的海参和瑶柱,口感软嫩柔润,只觉得厚而不腻,吃完一口还想接着吃第二口。
“郎爷爷,这汤真的太美味了,你手艺是这个!”尽欢给郎成竖起双手大拇指点赞。
郎成却摇了摇头笑着说:“我这就是试着做来自己吃的,跟闵省正宗的佛跳墙可差远了!”
好吧,尽欢这样一般水平的吃货,跟追求顶级美味的厨师,对于美味的理解差距,真的是相隔十万八千里的。
上辈子去闵省,几乎好点的饭店都说自己会做佛跳墙,尽欢也吃过不少,跟现在郎成的这坛比起来可差远了。
郎卫国刚啃完一块蹄尖,“爹,你要求不要太高了嘛!我凑齐这点材料可不容易了!”
“你还说!要不是你早上手欠揭开了盖子,那肯定比现在要好吃点!”郎成一筷子头就敲到郎卫国的头上。
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