不到位。”
钱浩旷把手贴在搅拌杯上感受了一下温度。
嘉宾们看着钱浩旷流畅的演示,慢慢陷入了做甜品的魅力中。
“太神奇了。”
“你们看到没有,差不多就是这种光泽柔顺的状态,用刮刀拨弄,能形成一个大的尖尖角并定型,就说明是成功了。”
钱浩旷待搅拌机器停下来,拿出打发好的蛋白霜给嘉宾们看。
“差不多就是这样的状态,有什么问题吗?”
“没有。”
李奕辰看着钱浩旷行云流水般的示范,看起来非常简单,觉得自己已经全都学会了。
就是筛一筛、搅一搅的,一点难度都没有。
见没人提出问题,钱浩旷将自己做好的马卡龙糊放到一边。
“很好,看起来大家都很有自信,那我们直接开始吧,我的教学助手们会在你们旁边,如果有需要的话他们会为你们提供帮助。”