项考核。
    沈长老手持着锅，血气输入凝火盘，开始讲解这些食材在什么时候放入，为何要在那时间放入，若不在那时间点放入又会有怎么样后果。
    一步一步，有耐心的进行讲解。
    期间她也会抽取弟子进行提问，确保每位弟子能够听得懂，而不是白白浪费弟子们的贡献点。待全部讲解完毕，沈长老正式开始做《凤凰沉沦》这道菜。
    方正看着沈长老做菜的身影，那是行如流水，一气呵成，散发着宗师般的风范。
    空气中弥漫浓浓的香味，众弟子不由盯着沈长老所做的菜，暗自咽着口水。
    “记住这色香味，等会你们也要做到这样。”沈长老做的是大份的，因此每位弟子都有口福。
    方正一吃，心里只有一个字-服。
    长老不愧是长老。
    “你们开始吧。”沈长老没有留在主站台上，依旧下去走动着，她每次都是下场亲自指点。
    “你这奇隆蒜放的顺序不对，重来，不要太紧张。”
    “都已经糊成这样，还往里面加。你要是开酒楼，铁定血本无归。”
    在沈长老亲自指点下，有的弟子慢慢变得像模像样。
    只是沈长老心里摇头，这些弟子在这道菜的火候与时机还是把握不够。
    做药膳掌握之前的步骤后，生火阶段难就难在对火候的把握，对加入食材时机的把握，这两样，沈长老明白，她讲得再多也没有用。
    因为火候，每个人最佳加入食

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>