徐掌柜软磨硬泡的给沈白又请进了正堂，他命伙计将窗户和门全都关上，再次高高挂起不做生意的牌子。
    坐下之后，徐掌柜搓了搓手，道：“公子可否将剩下的半碗……乳酪，再给我仔细品尝一下。”
    沈白点了点头，道：“当然可以。”
    这一次，徐掌柜不装了，他认认真真的细品了那碗合碗酪，只觉得越吃越香甜，越吃越华润，比之糖霜和糕点甚至不知要强出多少倍。
    那些高门的女眷……凭这东西一定可以让她们为之疯狂。
    徐掌柜将整碗乳酪都吃了个囫囵干净。
    他放下手中的碗，道：“公子对此物，有何见解？”
    沈白一边喝茶，一边慢悠悠的道：“徐掌柜适才说，此物在民间卖不出去太多，这点在下倒是同意，不过并不是因为它不能卖，而是这东西的受众人群，一开始就不在民间。”
    徐掌柜的心不由一阵猛跳。
    难道说……这小子居然跟自己想到一块去了？
    不应该啊！看他的模样，双十年华都不到，怎么会有和自己一样厉害的见识？
    徐掌柜低声道：“愿闻其详。”
    “其实今日给掌柜的品尝的这一碗合碗酪只是基础中的基础，用乳酪为原料能作出的上等食品还有很多，例如乳酪饼干，果酪，乳酪馍……而且大楚现下最为流行的葡萄酒，乳酪可以与其激发出最为美味的搭配方式，堪称绝配。”
    沈白的话中之意，徐掌柜听出来了，这是摆明了把目

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