就挣了这份工钱。
夏纪走进厨房,从墙上拿了一把菜刀伸给利来,又取了一个洗好的莲藕给他道:“来来,把这个莲藕切成丝,也让我看看你拿刀的天赋如何?”
来来,是利来小时候父母取的奶名,长辈和亲亲从小叫到大,所以一时改不了口,多叫小名为准。
做为厨师,不仅在炒菜,烹饪上要下功夫,切菜上也是非常重要的。
学厨先切菜,配菜,这是最基础的,如果连菜都切不好,那还是洗洗睡吧。
利来自信的接过三舅手中的刀,前世身为主厨的他,切个菜就根闹着玩似的,马上手起刀落,一个寸长的大莲藕,三下五除二,嘟嘟嘟就切好了。
夏纪有些目瞪口呆了……
旁边的配菜阿姨也好不到哪去,长年在这里切菜,配菜的她,对自己的刀工那是非常有自信的,但看到眼前少年的刀工之后,马上有些自愧不如起来。
没想到,这个才十七八岁的少年,既然能把刀工练到如此炉火纯青的地步,不服都不行。
夏纪马上从菜板上抓起了一把切好的莲藕丝,表面上还粘连在一起,好像没切开过一样,但用手一搓,就全都散开了来,一根根的,只有竹签大小,而且根根如此大小,就像是被机器加工出来的一样完美。
怪事!
真的是怪事!
来来什么时间学习的这么一手好刀工了?
夏纪也是老脸一红,想想自己学厨到现在,也有十个年头了,刀工不说在这片区
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