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第315章 蓝鳍金枪鱼宴(4/5)
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的口感和鲜香味道。配上甘冽的白葡萄酒,立刻就将那鲜香的味道推送到极致。
    第一道手卷吃下不久,美食家准备的第二道菜就上来了,那是一个个铜质的小火锅,每人一个,下面是酒精灯,锅内是再简单不过的海带汤,但海带明显是精选的。
    一盘盘比大腩颜色略深的粉红色长方形鱼肉片被端了上来,中腩,涮着吃,颜色变白就行了,若是煮太久,肉太老,就失去了那鲜嫩的口感了。
    中腩不如大腩那么肥腻,涮着吃、生吃都可以,只是为了平衡上一道菜的口感,不至于感到油腻,所以这一道才涮着吃。
    凌冬很好的诠释了什么叫一个好的吃客,完全没有多余的废话,沉浸在自己的美味享受中,涮过的中腩沾着酱料,慢慢的吃。
    几道清口的小菜随之摆上桌案,搭配着食用。火锅之后是刺身生吃,大腩、中腩、鱼肉,分为三种,浅粉色、淡红色、深红色,三种颜色的鱼肉全部切成同样大小,配上用山葵现磨的青芥末,让人吃得流连忘返。
    一条蓝鳍金枪鱼足有百十斤,太大了,哪怕凌冬他们十个人一起吃也是不可能吃完的。实际上,美食家只是将最精华的部分拿来款待他们了,剩下的鱼肉会送入他的地下店铺,送给一些贵宾客户食用。
    “最后一道,烤鱼头和鱼脖子,”美食家端上了一个巨大的托盘过来,巨大的鱼头和鱼脖子烤制成焦黄色,那色泽和香味刺激着人的视觉和嗅觉,也是令得凌冬他们的食欲大增。
    男士们的速度都

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