海棠书屋 > 农门寡妇来种田

第17章 新想法(3/5)
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斤的山药,而楚妍三人足足挖了有一百斤。
    “婶子,妹子,谢谢你们啊,俺把山药放这儿,先回去了,明天一早我跟妹子一起背去镇上卖。”沈玉兰和田氏打了招呼,匆匆忙忙的回家去了。
    楚妍三人已经累得直不起腰了,便没起身相送。
    如今是夏末,天气燥热,没什么胃口,咕咚咕咚两大碗冷开水下去,三人长吁一声,舒坦了许多。
    缓了两刻钟时间,楚妍站起身:“爹娘,我去做饭!”
    田氏和王老石上了年纪,体力自然比不上最近好吃好喝,养胖了不少的楚妍。
    到了灶房,楚妍盘点一下食材,上午买的肉练完油以后,还剩下一大块儿肥瘦相间的,只是忙活了一天,不想吃太油腻的饭菜。
    突然,她眼前一亮,今天买了很多白面和精米,可以做凉面啊,加上肉酱,绝对清爽可口。
    说干就干,她舀了一碗白面,边搅拌边慢慢加水,将面和的稍微硬一点,放到一旁醒发,把肉剁成沫备用。
    这个时代调料不是很齐全,家里只有山上摘的野葱,不过并不影响原汁原味儿无污染的美食。
    只见楚妍麻利的在锅中倒入少许猪油,待油热以后加入葱花爆香,将肉沫倒入锅中翻炒均匀,加入酱油,盐,少许的水,小火闷一刻钟,简洁版的肉酱就做好了。
    这时,面也醒发的差不多了,她将面团擀成厚薄均匀的面饼,切成半指宽的面条,下入沸腾的水中,待面条煮熟后,捞出来过一遍凉水,又切了

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