马修看到安琪提起许多时，满眼的兴奋，心里老大不痛快，连忙岔开话题。林慧恍然想起自己出门前后厨的鱼已经被预定的差不多了，自己跟麦高好说歹说留下了两条，在不进去，麦高那小子兴致上来了，还不知道要把她那两条鱼到腾出什么新菜式，端出去给客人品尝，等待爆棚的反馈呢。这家伙平时一副高冷的样子，一见到优质的食材，整个人设都垮成渣渣了。
    林慧拉着安琪进了酒店，纷纷后厨给她预定的小包间上菜。安琪和马修也是美食爱好者，闻到大厅里飘散的没事香味，忍不住咽口水，催促林慧快让他们见识一下圣海大酒店的招牌菜黄金大鲤鱼。
    林慧安排好安琪和马修，急匆匆赶到厨房，刚迈进厨房，她就被满厨房香飘四溢的气息吸引住，林慧放慢脚步，仔细辨别着空气中飘散的香料气味。
    “配料有生姜，料酒，蒜蓉酱，胡椒粉，胡萝卜，青豌豆，还有香菜，油温7成热时，鲤鱼下锅淋油，直到鱼肉微微变白。然后下锅炸，炸到表面微黄酥脆，锅留底油，放入蒜姜爆香，
    再放入蒜蓉酱和1茶匙料酒，炒出红油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，加一碗水加鸡精烧开。
    最后把香菜撕碎，丢进锅里，淀粉勾芡，成糊状浇在炸好的鱼身上。
    这难道是……”
    “鲤鱼收拾干净，切刀花，用1茶匙料酒、胡椒粉、1/4茶匙盐混合匀，抹遍鱼身内外，腌制10分钟。提起鱼尾巴把淀粉糊淋到鱼肉上，均匀挂一层淀粉糊，然后才

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