水。
    “那么多酒，能卖完吗？”黄小灯好奇地问。
    “自然是能的。这一片的人都好酒，有人下地干活前都得喝几口。我们村里人也好酒，只是买不起。”
    黄小灯更疑惑：“下地前喝酒？那醉熏熏的如何下地？到时农活没做，倒在田间地头睡大觉去了……”
    “哈哈，大嫂以为是那种烈酒吗？不是，那酒缸里装的只是用粮食酿成的湖子酒，度数低着呢，醉不了人的。”白小碗笑着答道。
    黄小灯明白了，她记得在孤儿院有一年的春节，院长就拿来一些酒，说是亲戚送的，让大孩子们尝尝。
    当时她还不满十岁，院长不让她喝，可她还是偷偷尝了一口。
    这酒看上去跟白酒差不多，喝起来却有些淡，不辣嘴，还有一股甜香味，院长说这叫湖子酒。
    没想到啊，这里竟然也有这种酒。
    白俊秋说，农家喝不起都城那种好酒，只有在年节时家境好点的，会用一些粮食自酿一点米酒解解馋。
    不过，这些湖子酒在县里到是卖得很好，听说味道好一些的还会被送去都城卖。他们听说，都城皇宫里的贵人们也好这口。
    自己酿酒？
    黄小灯听了，心里莫名高兴起来。
    这里的人都喜欢喝自己酿的酒，那么，酿酒自然是要酒曲的。
    做酒曲，她可是高手。这手艺，还是她高中最好的一个女同学的妈妈教给她的，她家是做酒曲的世家。
    她做的酒曲酿成

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