炖熬汤。
    剩下的鱼段放进锅里炸至双面微黄，倒入老抽料酒米醋，放上葱姜蒜和小块的冰糖，鱼籽，鱼膘，鱼油，鱼肚统统扔进去，加水没过鱼身，大火开烧。
    再焖上一锅大米饭。
    不到半个小时，大火收汤，红烧鱼块就做好了。
    鱼肉色泽红润光亮，让人观之食指大开。
    铁锅里的鱼汤要多炖会，可以边吃边等。
    鱼肉鲜嫩无比，沾着红烧汁，入口即化，吕凡直呼过瘾。
    鱼籽足有三四个成人拳头那么大，吕凡挑了好大一块，沾了汤汗放进丫丫的碗里。
    这东西营养价值最高了，最适合小孩子吃。
    丫丫平时跟着爷爷，隔三差五的能吃到钓来的鱼打牙祭，但也是第一次看见这么大的鱼，这么大块的鱼籽，兴奋的小脸红扑扑的，也吃的不亦乐乎。
    按说这么吃这么美味的大鱼，不能没有酒啊。
    吕凡本来提议去买瓶酒的，要跟老爷爷喝两口，却是被后者拒绝了。
    老刘头说吕凡还在求学期间，不能喝酒。
    而且这几年，老刘头带着丫丫生活极为不易，每天要保证准时准点的早起去拾荒，害怕喝酒误事，就不喝了。
    “吕凡哥哥，我们要听爷爷的话，做最乖的仔儿。”小丫头认真道。
    吕凡哈哈大笑，好吧，不喝就不喝。
    说着话，鱼汤也炖好了。
    掀开锅一看，汤都炖成了奶白色，喝上一口，那叫一个鲜，吕

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>