锅。那时候全国上下已经有了老多新牌子的连锁火锅店,川式火锅正以它独特的浓墨重彩占领着全中国人民的胃,可是爷爷说,记忆里最好吃的火锅还是东来顺。
羊肉片端上来,盘子里码得齐齐整整的肉片,简直是一道工艺品。心瞳看着就愣了。爷爷就笑着说,“现在这个不稀奇了,因为有机器可以切;我们小时候可都靠师父的刀工。据说东来顺的老店里还保留着这个传统,都不是机器在切,而是师父们完美的刀工……”
那年从北京回来,爷爷就病重了。一直到爷爷去世,再也没带她出去玩过。所以那段红墙辉煌,与那片火锅的香气成了心瞳记忆中的绝响。此时看见竹锦切出的羊肉片,心瞳不由得湿了眼睛。
爷爷奶奶爸爸,过年了,你们在天上可好?
“怎么了?”那家伙还动刀切着肉呢,却仿佛听见她眼睛里的泪花盈动,转头过来望她。
心瞳怕他分心再切着手,赶紧收摄心神,努力开玩笑,“看着你这神乎其技的刀法,还有你那忧郁的眼神,以及唏嘘的胡渣子,都深深地迷住了我……”
“噗……”竹锦笑喷,转头回去专心切肉,“明儿我上街在菜刀上刻一‘民族英雄’,落款不要‘小平赠’,改成‘媳妇赠’。”
“那全世界人民就都知道你是大内御厨了。”心瞳笑着将切好的羊肉片装盘。
“怕什么!男人主内很丢人么?我还就喜欢在厨房里转了,多活色生香啊。”
门口一片哄笑,原来几个姐妹已经偷
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