孜然粉的原材料由安息茴香、八角、桂皮组成。安息茴香也称之为孜然,故此孜然粉就以安息茴香为主料,辅助其他香料调香。
还好星际的植物丰富多彩,唯一的缺点就是携带者辐射,处理不好容易造成危害。但是往往这一点,清子以自身的平衡星体无形之中解决的问题。
这几款香料的购买,她可是翻边了许多植物售卖去,终于还是在木海星的蔬菜区购买到了。
她用烘干极其把香料都烘干,然后分别磨碎成粉末,根据一定比例去调和拌均匀。随后,她就得出了一罐子的孜然粉,贴上牌子标签:清牌孜然粉。
孜然粉的比例多少,决定着味道不一样。清子根据自己的味觉配置拌均匀。
别看那小小一罐子的孜然粉,但是此罐子非一般容量,这罐子可是具有压缩空间性能,所以第一款调味料孜然粉就可以用许久。
番茄酱也是十分重要的调料。它只需要番茄、淀粉、白糖即可。
她把所购买的一箱子番茄都洗干净,热水烫皮过后剥掉皮。随后把它们切成小块,放进机器里搅拌碎成酱。
烧火热锅,把它们都倒入锅中,添加白糖、淀粉。等番茄烧开后转成小火,不停的熬煮,直至浓稠糊状。
这么一大锅的番茄就慢慢熬好了,把它们装进罐子里,贴上标签:清牌番茄汁。
胡椒也是很很重要的调料。她购买的是白色晒干的胡椒粒,略带着一些碎皮,需要格外弄干净。
倒入深锅中,不停的煸
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