入腌过的牛肉丁煮两分钟，捞出洗净沥干水分。
    炒锅中加少许油，下入大料小火炒香，再下入肉丁炒干水分。
    加入清水，再加适量老抽。加适量生抽，大火煮沸后转中小火煮约半个时辰，至牛肉软烂。
    小小面摊上自然也没什么太好的配菜，曹安见有萝卜和土豆，就拿了两个。
    把土豆去皮，和萝卜分别切成和牛肉大小相当的丁。
    牛肉煮烂后下入土豆和萝卜丁，加入食盐继续煮约一炷香，就可以关火了。
    另起锅烧水，水烧开，下入面条和青菜煮熟。面条和青菜捞入碗中。浇上烧好的牛肉土豆块和汤汁，最后加入切碎的香菜。
    他动作熟练，刀功超群，切的萝卜、土豆都是大小一般，好像用模子刻出来的。
    虽是年纪轻轻，却好像已学了多年厨艺，让人叹为观止。
    当曹安把两碗牛肉面端出来时，远远便闻到一股浓厚的牛肉香气。
    只见萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，当真赏心悦目。
    仁德帝闻了闻，不由笑道：“好香，好香，这会儿还真有点饿了。”
    皇上入口的东西，没验毒是不能吃的。
    应迎拿了个小碗过来，盛了一勺汤放在嘴里品了品，“倒是不错的，您也尝尝吧。”
    曹安递上筷子，仁德帝倒也不犹豫，抄着筷子吃了一口，牛肉面肉烂汤鲜、面质精细，牛肉烂软，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，真是诱人食欲。

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>