是一样的。
郭少强又割了二十斤猪肉,拿着粮票换了几十斤白面和油,早早带着甜甜回去了。
以往,郭少强家拜年的麻花都是两毛钱一根在镇上买的,今年赵雪兰的身体比以往好了很多,便想着自己做。
冬天的面要早早的发酵,赵雪兰掐着日子,这都还有十天不到就过年,她现在发面就刚好合适。
赵雪兰忙着发面,方心然坐在炉子边吃了一个烤红薯,大概是因为最近没好好吃饭的原因,她老觉得肚子里空荡荡的。
思来想去,她很想喝一碗之前经常喝的油茶,方心然觉得,她这会儿闲着也是闲着,不如自己多做一点,每天早上起来冲上一碗,就着油茶吃一个烤过的馒头,那味道简直无敌了。
方心然说干就干,她坐在炉子旁边剥了很多核桃,完了将核桃、花生米、白芝麻分开炒熟后,搓掉核桃仁上面的包衣,依次将核桃仁、花生、芝麻捣碎碾成粉末,取了两碗玉米面粉,在锅中炒至泛红,最后一步锅里倒入适量的油,将所有食材倒进锅里放盐和花椒粉翻炒干燥出锅,晾凉后装进瓶子里,想喝的时候取两勺子放入碗里,加入适量的开水搅拌均匀,一碗营养又好喝的油茶就完成了。
方心然完成后,忍不住就想给自己冲一碗喝,但她脑子里还想着她的烧鸡,便没有喝。
方心然寻思,天气冷,今晚上不如就烙土豆饼喝油茶好了。
方心然忙完,和好面清洗了几个土豆。
土豆切丝过水冲掉多余的淀粉,
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