海棠书屋 > 重生80:二婚甜妻喜当家

第二百五十九章 雨过天晴(1/5)
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    这雨一连下到了第二天的中午,这场大雨害得整个村子里西瓜都没有及时送到镇子上去。
    因为下雨,方心然早餐都懒得吃,一觉睡到了中午。
    方心然舒服地伸展腰身后,洗漱完拿了一个玉米面窝窝头,里面还特意夹了些炒辣椒。
    今日天气不错,大概是因为昨晚上那场暴雨刚停的原因,刚刚冒出的太阳下方还有一条又弯又宽又大又长的彩虹。
    昨儿暴雨,今天肯定要出大太阳。
    方心然一个窝窝头下肚,去帮方桃子检查了伤口,这才去厨房做饭。
    好久没吃凉皮,方心然寻思天气炎热,可以做凉皮吃的。
    她在家里转了一圈,发现没有凉皮盘子,不过她灵机一动,看见厨房有两个端东西的洋瓷盘子。
    盘子跟做凉皮的盘子大小一样,就是这洋瓷盘子没有抓的手柄。
    方心然灵机一动,想了一个好办法。
    她不慌不忙,先是将面粉揉成光滑的团状,表面上抹油,盖上盆子发酵的阶段,她找来铁丝和钳子,给两个盘子底下做了手柄。
    面团发酵了大概一个小时,她将面团搁进盆子里用清水洗了三遍,直到将面团洗到最后剩下一堆絮状物才停下。
    洗出来的面水需要沉淀一下,这样做出来的凉皮口感筋道,透明爽滑,简直不要太好吃。
    方心然光是想一想,都快要流口水了。
    等汁水沉淀的功夫,方心然又去准备配菜。
    院子里的黄

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