这螃蟹和小龙虾肉本就少，村里人做起来又嫌麻烦，有些抓了也不想要，直接绑起来挂在树上，让其自生自灭。
    张大嘴也是这样，方心然看着有些可惜。
    “张大姐，这螃蟹肉质紧实鲜美，你拿回去刷洗干净放进锅里蒸熟，直接吃都很鲜，你干嘛丢掉啊？”
    “这玩意肉质很少，做起来又麻烦，还是算了吧。
    你要是要，这半桶你都拿回去吧。”
    张大嘴只留下了小龙虾，将十几只螃蟹全部送给了方心然。
    不远处，叶子看着自己手中的螃蟹，犹豫了一下，放进了桶里。
    她想问问方心然，螃蟹怎么个做法，但她犹豫半天，最终还是没有迈出脚步。
    “谢谢张大姐，等我做好了给你送过来一些啊。”
    方心然谢过张大嘴，便提着螃蟹回去了。
    桶里的螃蟹这会儿叽叽喳喳都在喊救命，方心然摇了摇自己脑袋，被炒的心烦意乱，回去就把他们清蒸了。
    方心然将桶里的小龙虾和螃蟹清洗干净，锅里烧开热水，田螺在开水里焯熟捞出，然后在锅中倒入清水，水里放入少量姜片，放上蒸屉，将捆绑的螃蟹肚朝上摆放整齐，盖上锅盖，水开后蒸十分钟就行。
    趁着蒸螃蟹的功夫，方心然将螺肉一个一个挑出来，想等会儿爆炒。
    方心然蒸了米饭，又剥了蒜，摘了野葱，切了辣椒丁，一切准备工作就绪，便开始炒菜。
    螺肉是用辣椒爆炒的，小龙虾是

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