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第158章 酿酒的学问(2/5)
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    高欢冷笑道:“一个好好地酒厂让他弄成这样,他真是好本事儿。”
    刘毅有些惶恐,不敢接话,他等高欢说完,才回答道:“咱们酒厂以前和平阳酒厂一样,生产的都是果香型白酒。后来工人们私自酿的都是浓香型白酒。水果的收购价太高,采摘量太小,不能满足酿酒的需要,透皮红高粱的收购价也不低,工人们承担不起那么高的成本。就用一些普通粮食代替了。”
    “味道怎么样?”
    “就是普通白酒,没什么缺点,也没什么特色。”
    “咱们能不能从平阳酒厂找点窖泥?”
    “人家会给咱们吗?”刘毅担忧地问,“以前大家都是国家的厂子,有困难会相互支援,现在厂子都是个人的,还是竞争对手,人家能给咱们吗?”
    高欢笑了笑,道:“事在人为嘛。当然我们也要做两手准备。大江,刘师傅,后天会有两个酿酒专业的学生来咱们公司报到,到时候你们俩带着他们俩,准备酿一次酒,咱们先看看酒的品质。”
    李大江连忙起身:“是,高总。”
    刘毅慌忙站起身,不知道该说什么好。
    高欢温言抚慰道:“放心吧,刘师傅,只要我们有信心,一切困难都能解决的。只要思想不滑坡,办法总比困难多。”
    刘毅连连点头。
    李大江在一旁问道:“老板,咱们第一次酿酒,是按老配方酿果香型还是酿……浓香型的?”
    高欢想了想,道:“两个都试一试。到时候品评

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