而久之，我这店里白天就几乎是门可罗雀啦。」
    「您说您开这个咖啡店，不就是为了要赚钱嘛?还要坚持什么标准不标准的?您会不会对自己和对客人的要求都太高啦?」米汉堡很不可思议的说:「我还真好奇，您这咖啡厅难道还有选客人的标准?」
    「哈哈~你说对啦，这就叫做君子爱财、取之有道，我开咖啡厅固然是要赚钱，但是赚钱不是摆在第一的目标。」牛哥换了个更轻松的姿势，斜倚着桌子说:「我选客人的标准啊，很简单。太吵的客人、不收，聊天内容没营养的客人，也不收!」
    「不是，您这也不收、那也不收，太吵的客人不收，咱可以理解。怎么连客人聊天内容，您都管上啦?」安心豚得有点夸张的说。
    「那必须得管，在咖啡厅里轻声细语，那是基本礼节，咱这里的目标就是朝向气质名店的标准迈进。」牛哥想了想又说:「至于这聊天的内容，如果言不及义、都是些家长里短的市井之言、嘻笑怒骂，那只会带低了我这气质名店的格调，而且我在店里面工作，在旁边要听一整天的客人聊天，如果都是些没有营养的话题，那我满耳听到的都是一些废话，那岂不是太委屈自己啦。」
    「原来牛哥您对自己要求也蛮高的嘛，开店工作的时候，也时刻想着要自我成长!」米汉堡笑着说:「难怪刚一进门，我就觉得您这店里怎么空荡荡的，敢情是有水准的客人都还没进来?」