谓墩子，主要就是负责切菜和配菜，给炒菜师傅打下手，相当于助理的角色。
    张金柱懒得和夜星宇废话，直接把他塞给另一个叫做王育强的厨师来带，然后就忙别的去了。
    王育强瘦高个子，背有点驼，四十来岁，除了那几个搞卫生的清洁大妈，整个第二食堂就数他年纪最大，资历也是最老，在万相学院干了十几年的炒菜师傅，最近才从第一食堂那边调过来，大家都管他叫“强哥”。
    当然，这里面不包括张金柱，他管谁都是直呼其名，除非官比他大。
    强哥的手艺还是不错的，虽然没拿到什么资格证书，但却是工作多年的老厨师，在整个第二食堂里面，真实水平仅次于张金柱。
    说到这里必须得交待清楚，张金柱这个人虽然在手下面前不是很讨喜，但是烧菜的手艺的确是令人称赞，据说比起那些五星级高档酒店的大厨也差不了多少，所以他才能在万相学院的第二食堂当上厨师长，待遇比起手下的厨师高出一大截，撇开奖金不说，就连底薪都是五位数。
    早会完毕之后，各做各事，王育强找了一身干净的厨师工作服塞给夜星宇，再递了条围裙给他，便让他去切菜。
    食堂毕竟不像正规饭店分工那么明确，切菜活大都是由这些炒菜师傅自己动手，谁负责哪道菜，需要什么食材，就自己来弄，勤杂工只负责清洗和打扫，帮不了也做不好。
    夜星宇被招来是厨师，可因为没有工作经验，被张金柱瞧不起，才专门让他做墩子活，不拿锅铲只

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