去批发市场选一次杯子和碗,老板信任陆钰,直接给了她店铺的钥匙,这样一来,陆钰就可以在早晨随时出摊赚钱。
凉皮的成本很低,主要还是在于用料,就算是上好的面粉,做出的凉皮味道好坏,也在于做的时候揉面劲道。若是想做的好吃,费的就是功夫和时间。
唯一麻烦的就是买粮食需要粮票,陆钰的粮票恐怕不够。
翌日,陆钰起个大早,直奔老板裁缝铺,老板早就把三轮车骑过来,瞧着陆钰手脚麻利的做着凉皮,老板很是惊奇,这种东西她之前还没见过,看着陆钰的模样,她应该经常做。
“你这是什么东西?”老板看了半天,忍不住询问。
“这就是我昨天说的凉皮。”陆钰满头大汗,经过风一吹,倒是感觉舒服很多。
陆钰随手递给老板一碗,“姐,你先尝尝!”
老板接过凉皮,红白绿色相间,瞧着倒是好看,做的好看让人也有食欲,老板忍不住尝了一口,凉爽劲道滑嫩的口感,吃下去顿时感觉浑身舒服,在夏天似乎也没那么燥热。
“这东西不错,吃着舒服。”老板索性大口吃下去。
“大家夏天过的都不舒服,尤其中午天气热,若是能吃口凉的消消暑,肯定很舒服。”陆钰打的就是这个主意。
凉皮这个生意只有夏天做着最好,到了冬天也没几个人肯吃。
尤其这几天就要开始暴热,卖凉皮最好。
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