锻炼,从陌生到熟练,渐渐地也有了几分样子。
前厅这边算是上了正轨了,没什么需要操心的地方。
那后厨呢?
“又一份狮子头,三号桌的。”趁着洗手的空隙,走到贴着点菜单子的地方看了一眼,洪磊头也不回的向正在灶台前忙碌的施大厨传达道:“另外还有麻婆豆腐、豆角烧茄子,糖醋里脊。”
“两个素菜我来炒,里脊归你。”施钦南随口给两人分了工。
“行,糖醋里脊我来。”答应了一声,再检查了一下之前的几份单子,发现5号桌和6号桌还各有一份菜没上,洪磊赶紧又提醒到:“还有5号桌的炒虾,6号桌的麻婆豆腐,老施,别忘了。”
“麻婆豆腐我一锅做了就是。”一边颠锅,施钦南一边回答:“炒虾的话,你让前边看看,那一桌的菜还剩多少。要是还能吃一回儿,那炒虾就等一会儿再做,续不上的话,我就先做那个。”
“我看一眼。”从出菜的小窗口处往外边瞄了两眼,看了看5号桌的方向,洪磊转身走向灶台:“先做炒虾吧,我看那桌上的两个菜都吃的差不多了。”
“两份炒饭~!3号桌的~!”就在这会儿,仇玥掀开帘子进了厨房,在3号桌的单子下面又接上了一张新的便利贴。
“知道了。”嘴里答应着,手上一点儿没耽误。将刚刚炒好的菜盛到盘子里,施钦南转头朝仇玥招呼到:“你来的正好,顺便把菜端出去。”
“哪一桌的啊?”仇玥上前接过盘子。
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