油煎熟，代表性的菜品是韭菜煎饼、泡菜煎饼。
    好吃不好吃先放一边，至少挺有特色。
    “阿句妈~，我们要一个什锦煎，大份的。”把挂在墙上的菜单给大家伙儿翻译了一遍，搞清楚了众人想要吃些什么，陆鸣举起胳膊叫来了店里负责上菜的大妈：“再来一份血肠，三个猪肉汤饭。”
    从西葫芦煎、香菇煎、绿豆煎、豆腐煎等以素料为主的，到肉煎、虾米煎、香肠煎等荤料为主的，再加上一张海鲜葱煎和一张泡菜煎，组成了一个大份的什锦煎。这道菜品中不仅包括了很多类型，分量也够多，很适合四人以上的食客。
    过油煎出来的东西，多少有点儿油腻，为了解腻，又配上了三碗带汤的猪肉汤饭。之所以只要三份，是因为煎饼的分量有些多，再按照人头点六个汤饭的话，有可能吃不完。
    至于血肠，是纯粹的尝鲜加‘挑战’。毕竟这玩意的卖相看起来颇有黑暗料理的韵味，名字也挺吓人，在引起众人好奇心的同时，多多少少让人有些畏惧。从某个角度来看，众人点这份血肠时的心态，就跟外国人来咱们华国下馆子时点了一份炸臭豆腐差不多。
    “马上就来，等一下哈。”看着跟在六人身边的摄像机，大妈心里有了计较。
    一般来说，像这种出售煎饼为主的店里，都会先煎好一堆成品摆在橱窗里。当客人们点单后，都是直接去橱窗里拿现有的成品给他们上菜。味道上倒是没什么差异，但总归不是现煎出来的，所以无论是口感还是热度，都会差了

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>