卜为主料做出来的几种泡菜。再看看眼前这个，无论是触感还是颜色，都有着很大的区别，也难怪张怡倩会觉得新奇。
    “就是把普通的白萝卜切条，加盐和辣椒粉，装进坛子里一块儿……你尝尝就知道了，我还能骗你不成？”
    将信将疑的拈起一条，先凑在鼻子前闻了闻，确定没有自己讨厌的气味，这才小心翼翼的塞进嘴里。咬了两下，张怡倩的眼睛亮了起来：“咦，还真是萝卜干呢？挺好吃的。”
    “是吧。”苏常英这才满意的点了点头：“不咸，带点儿辣味，口感脆生生的，还不呛口。”
    “我也尝尝。”见状，刘子安也好奇的尝了尝，几秒钟后，她也做出了跟张怡倩一模一样的反应。
    小小的特色零食，让初来乍到的两女来了兴致，也让她们对苏常英的老家，以及现在所处的这个小院，产生了更多的好奇。
    这不，没坐几分钟，她们就再次站起身来，离开温暖的厢房，在院子里转开了。
    “这是水井吧？我在电视里见过。”来到厨房边上，见有个压水井，张怡倩兴冲冲的跑上前去，抓住握把开始尝试起来：“是这样弄么？”
    “天冷，这会儿不太好压。”苏常英一边应和，一边上前，从出水口下方的水桶里舀了瓢水，并把这瓢水从上方灌进了阀门上方的筒子里：“来，使劲，再压几下，应该能出水了。”
    “诶？怎么突然变沉了啊？”
    “这里头有个活塞，密封好了，才能把下面的井水压上来。”

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