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第10章 清汤面(2/5)
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旁问道:“爸爸,今天吃什么?”
    :“今天吃面,等着给你做。”
    江一夏说着面缸里取出一些面粉,加水,揉成面团,醒面同时把锅洗了,葱姜蒜取出来一些,放在一旁备用,白瓷面碗拿出来两个,洗干净,擦干放在一边。
    拿出一根胳膊粗的擀面杖,把面团放在案板上,擀成圆饼状,为了让面团变得薄,厚均匀,江一夏一刻不敢停歇,使出均匀的力度,或单面擀,或重叠擀,最后不大的面团,变身成一张大薄饼,江小厨趴在桌台上看着,江一夏背对着自己,一下一下,很认真的擀面。
    面饼最后一次重叠,拿出菜刀,一下一下有节奏的切成大小相间的条状,最后分成几份,放在案板上。
    锅架火上,烧热,取一块白色猪油,烧化,加入葱姜,盐,炒香,加入冷水,大火烧。
    等水烧热的同时,江一夏转身看着江小厨:“有没有什么要跟我分享的。”
    :“我考虑考虑。”
    小孩子总是喜欢学大人,江一夏提着江小厨书包,挂在一旁墙面上,对江小厨说道:“那先把你的爪子洗了去。”
    :“好。”
    江小厨向后院走去,想到什么,回头,靠在栏杆上:“爸爸,女儿的手叫小爪子,爸爸的手叫什么呢。”
    以子之矛攻子之盾,江一夏没好气的回头,一脸严肃:“你确定要跟你严肃的父亲开这种玩笑。”
    江小厨嘻嘻笑两声:“爸爸等一会儿我给你背诗好不好,今天刚学的。”

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