沈可心被分配好的葱姜蒜和着喷过酒又沥干的螺蛳，再滴了些绍兴料酒，置锅内，吩咐黄丽，蒸汽
    冒直10分钟挪开。
    趁着空档，沈可心笑着说起了糖醋螺蛳的来历，把切着姜蒜的罗欣怡，看着炉子的黄丽，差点笑翻天。她们都以为是什么祖传或是有什么出处，根本没想的竟然是她发明的！
    原来有次家里来了客人，没什么菜招待，刚好有还没养干净的螺蛳，想着炒，又怕不太干净，就先放在开水里焯了一下。火旺油锅起，她慌乱中醋当酒，结果就出了个糖醋螺蛳，还鲜嫩可口。
    也亏的这个糖醋螺蛳，沈可心给堂哥当了一回老师，扳回只有服从的份，得意傲娇了一回。
    再次蒙了人得意的沈可心，讲完光荣史，劈啦哐啷，现场演绎了沈氏糖醋螺蛳的诞生。
    酱爆螺蛳么，她学着毛毛家隔壁那个四川阿姨的烧法，又麻又辣，不过手下留情，少放了点花椒和辣椒。
    正当要烧灌汤螺蛳，刚才酱爆的香，诱回眯眯眼和两个窗口打菜的年轻人。他们不管三七二十一，竟用手直接拿了螺蛳吮，结果其中一个，被麻辣的咂舌，忙着找水。
    看着三个愣青的样，仨女孩又忍不住‘噗呲’，笑声刚收住，罗欣怡又补刀，
    “笑都笑饱了，省下螺蛳咯！”
    “我们没笑，只吃螺蛳！”眯眯眼狡辩着，又捞了几颗。
    那黄丽看了看眯眯眼，深怕量少了有人怪罪，竟端了去放进蒸锅，说是保温。
   

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