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第四十四章 大显身手(3/5)
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处理食材。
    这三道菜的主食材都产自天界,跟人间的有些许不同。
    这其中,云河飞鱼长的很像鲈鱼,头尾长约一尺,浑身无鳞,呈银白色,鳃后生着一对长长的鱼鳍。
    据宝贝详情所说,这飞鱼溯洄产卵之时,就是靠这对鱼鳍飞跃天涧的,和鲤鱼跃龙门有异曲同工之妙。
    这条飞鱼肉质鲜嫩,体内的鱼刺很少,很适合儿童和老人食用,不管是清蒸还是红烧,都十分的美味。
    还有瑶池出产的水晶虾,浑身晶莹剔透,内部组织肉眼可见,这虾靠汲取瑶池中的灵气生存,体内不含半点杂质,据说完全可以生吃。
    当然,生吃的话就没食神什么事了,他食谱中的吃法,是蒸熟后蘸秘制的酱料食用的。
    这鸡的来历就更不得了了,听食神讲,这家伙是蟠桃园里专门负责捉虫的乌骨鸡,算得上宫廷豢养的低等灵兽,食之对修行很有帮助。
    袁璐瑶家的厨房很宽敞,厨具自然也是最好的,楚阳洗好食材后,就开始动刀加工。
    学了食神的“初级厨艺”后,他拿刀的手也灵活起来,虽比不上练习多年的白案师傅,倒也不再像以前那般生涩。
    把飞鱼从脊椎处切断至腹部后,楚阳取出仓库存放的瓷瓶,把里面的秘制佐料淋在鱼肉上,腌渍好后再放入生姜片、葱蒜,装盘上锅蒸。
    蒸鱼的同时他也没闲着,开始动手做秘制红烧鸡块。
    这三道菜里,最麻烦的就是这个,得备好蒜薹、青蒜、辣椒还

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