海棠书屋 > 福运逆天:捡个太子来种田

第16章 晒陈皮(4/5)
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絮絮叨叨地跟唐与柔讲起了怎么做这红豆汤,加多少蜜,怎样捞上面的杂质。等推拿结束后,她竟跑回家把一整釜的红豆汤,和她先前许诺的一篮子炭,都给他们拿来了。
    唐与柔在院子里忙着收拾橘皮,听着胖婶和弟弟妹妹边喝红豆汤,边唠嗑。
    饶是唐豆儿这么活泼,胖婶一个人说三句,才能听见唐豆儿说一句话,唐幼娘则多是沉默着的。
    唐与柔将橘皮中不合格的挑出来,扔到鸡圈那边给鸡吃了,把剩下的橘皮逐一洗干净,再将唐豆儿编好的想卖钱的草席拉过来,把橘皮在上面铺了一层。
    胖婶忍不住打听,问:“柔丫头,你采这么多橘子皮做什么?”
    唐与柔并不藏私,道:“晒干了能做成陈皮泡茶喝,给弟弟养胃用的。这些看起来多,但晒干了并不多,也就一筐而已。”
    胖婶又问:“这要晒多久呀?”
    唐与柔笑着答:“至少三个月才能吃,晒一年后可入药。”
    上乘的中药材炮制时间很长,陈皮这种最简单的玩意儿,更是需要自然和时间来改变其中的物质。
    胖婶好奇地拨拢几下橘皮,问:“怎么晒呀?和晒谷子一样吗?”
    唐与柔答:“每天都要翻看有没有发霉腐坏,也要防苍蝇,中途如果发霉了,或淋了雨水,就都不能用了。这晒的面也很有讲究,得先将白面往上,待彻底晒干了,再翻面。五年内的陈皮每年要翻晒两次,五年后的只需要翻晒一次即可。”
    胖婶被陈皮晒制

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