“这个就是磨豆浆的石磨，黄豆放进去，转几圈就能磨出豆浆来。”
    明修齐在一旁看着，忽然说：“研磨系能力者出列。”
    “是。”这回只走出一个军人来。
    不用明修齐多说，他接过苏千凉手中那盆清洗过加了清水的黄豆。
    他就是端着那个盆子上下震了几下，再往里面一看，就发现黄豆全部碎裂，变成了白色的浆水。
    一瞬间，苏千凉看他的眼神亮了：“明上将，你有几个这种能力的部下？”
    明修齐回忆了一下，“目前这里就两个。”
    厨艺好的在食堂，另一个在外面。
    苏千凉：“有这种能力的比较方便，没有的就用石磨慢慢磨。”
    磨好的豆浆倒入锅里煮开，一般点豆腐加醋或者卤水，酸菜水也可以用。
    正好醋和酸菜水都有，并排煮个两锅，看到底加入什么煮出来的豆腐更好吃。
    加入醋和酸菜水之后，搅拌两下后静置。
    漂浮在水面之上的是豆腐脑，沉淀在水面之下的就是未成形的豆腐。
    咸豆腐脑加酱油、虾皮、酸菜等，甜豆腐脑加蜂蜜、红糖、焦糖都可。
    苏千凉个人更喜欢咸口，没有其他配料，就倒了些酱油。
    再切些酸菜，用热油和辣椒稍微炒一下，搅拌在一起，撒上葱末，滴上几滴芝麻油。
    豆腐脑本身没有什么滋味，被酱油的鲜咸所浸染，再加上酸辣香油，口感丰富又十分和谐。
   

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