上来，挑选出太小的再放回去，很快就抓了好几大盆。
    刮鱼鳞去内脏的活计，他们几个干得很熟练，二话不说全部包揽下来。
    每一条鱼都过了好几遍水，洗得干干净净，保准没有一点血丝和杂质。
    鱼准备好后，苏千凉拿来葱姜切碎，丢进水里煮。
    左手按鱼右手握刀，将洗干净的鱼去鱼骨、鱼皮、鱼红，用勺子刮出鱼蓉，再用刀剁成泥状。
    “不用勺子，用刀刮也行，就是麻烦了些，刀工不好的人很难刮好，不如勺子好用。”
    刮鱼肉、剁鱼蓉的步骤需要不少时间，明高阳等人看着也是看着，就拿了鱼和刀加入其中。
    看苏千凉轻轻松松地去鱼骨、鱼皮、鱼红，还以为并不难。
    等他们自己上手才知道，那真的是需要不停练习才能达到轻描淡写就完成的程度。
    梅冬灵和盖彭彭小心谨慎，做得慢，暂时还没出什么问题。
    明高阳记忆力好，向来都是看苏千凉做一遍就能完美重复，结果今天在这上面跌了个大跟头。
    他觉着去鱼骨、鱼皮、鱼红还挺简单的，然而去鱼骨的时候没有一次把鱼肉和鱼骨完全分离，还得多次重复地刮鱼骨，才能刮干净。
    去鱼皮的时候右手一个不小心把自己按在鱼背上的手给切到了，鲜红的血滴在鲜白的鱼肉上，红白刺眼。
    苏千凉：“……”
    “你这是觉得单纯的鱼肉不够鲜，想给我加点人肉？”
    “哪、

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