由于一群人上火严重, 午餐吃了下火的苦瓜宴,晚餐也吃得比较清淡。
下火的苦瓜照样是有的,还多一道新鲜的菜式:芒果拌辣椒。
这里用到的芒果不是熟透了的黄芒果, 而是还没成熟的青芒果。
是苏千凉听吕欧说了那边的果子青青黄黄, 亲自去芒果林摘了青芒果品尝过后, 定下的一道菜。
成熟的黄芒果软甜多汁, 嘉宾们大多喜欢。
还没成熟的青芒果酸酸涩涩, 喜欢这个味道的人就少了, 好奇去尝的嘉宾们酸得眼睛都看不见了。
青芒果削皮切片, 撒上辣椒粉和盐, 搅拌两下,一道非常简单的芒果拌辣椒就做好了。
一口下去, 青芒果的酸味和辣椒粉的辣味亲密地结合在一起, 有一种酸得哆嗦、辣得舒爽的酸爽感。
帝国人民的食谱里不是廉价的营养液,就是果味的营养液、果汁、酒水, 他们最熟悉的味道是甜。
酸, 这种让人味蕾不适的味道从来不出现在营养液和酒水里, 对他们而言太过新奇。
芒果和辣椒的组合本来是给不上火的几人吃的, 但是明高阳经过苦瓜一事对苏千凉的手艺信心爆棚, 一筷子下去,还贪心地夹了很多。
刚嚼一口,明高阳酸得嘶嘶直响,嘴里满是分泌出来的口水。
有苦瓜的前鉴在,他没舍得吐出来, 多咀嚼几下, 尝到了酸辣这种特殊的口感。
一开始的感觉很陌生很奇怪,
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